Краснокочанная капуста и красивый опыт

Очень яркий, красивый, интересный и в то же время простой опыт вы можете показать ребенку, если у вас дома есть краснокочанная капуста!

Этот опыт еще называют "индикатором определения кислотности", т.е. сок краснокочанной капусты помогает нам определить кислотность раствора, меняя цвет: из привычного фиолетового в кислотной среде сок меняет цвет на красный, а в щелочной среде становится зеленым.
Так что же нам нужно для этого интересного опыта:
 - немного краснокочанной капусты
 - 5 стаканов
 - лимон
 - уксус
 - соль
 - сода
 - отбеливатель
 - стиральный порошок
(сыпучее можно развести водой)


Капусту мелко нарезаем (можно блендером)

Заливаем кипятком и даем настояться минут 10

Сливаем отвар в отдельный сосуд.
Далее получившийся сок разливаем по стаканам (можно немного разбавить водой):

Затем начинаем удивляться!
В первый стакан с соком капусты добавляем немного уксуса и - вуаля - раствор краснеет на глазах!!!

Это значит, что сок капусты показал нам, что уксус - кислота))

Во второй стакан мы добавили соль, но раствор не изменился. Лучше добавить морскую соль.

В третий мы добавили соду. Раствор стал синим!

Это значит, что в растворе больше солей.

В четвертый стакан мы добавили отбеливатель и раствор стал красивым желтеньким. Ну, а в пятый стакан насыпали стирального порошка:

Раствор стал зеленым. Сок определил щелочную среду.
Кстати, если раствор с порошком оставить на ночь, то жидкость станет синей!

Вот такая красивая гамма получилась!

А далее пошло безобразие смешивание всех этих растворов:
желтенький добавили в красненький

зелененький в оставшийся желтенький:

Красный стал синим, а желтый+зеленый стал желто-зеленым))))

А если размешать синий, то он становится зеленым:

Затем мы в три стаканчика добавили сок лимона (прямо из лимона давили в стакан):

Очень красивое зрелище! Сок лимона окрашивает раствор сверху, позволяя увидеть в одном стакане прямо три цвета жидкости!
А если размешать, то тоже красивые цвета получатся - желтый и каралловый:

Согласитесь, опыт простой, но очень красивый!?


ЗЫ: как бонус, еще один цветной опыт:
если вдруг у вас дома есть конфеты Skittles, то вы можете сделать тоже простой и яркий эксперимент. Нужно на таредке по кругу, чередуя цвета, разложить конфетки (не очень часто) и затем налить в тарелку теплую воду. Вот и все, далее только любуйтесь красками:

Играйте с удовольствием!