Нуууу... Хотел мой племянник ноутбук! Вот я и решила подарить ему такой гаджет:
Кстати, мастику я уже делала по другому рецепту (первый я писала здесь) и он очень-очень мне понравился!!! Буду только по этому рецепту делать, т.к. мастика получается намного вкуснее и, по-моему, состав как-то более полезный, нежели в 1-м варианте (хотя тот, мне кажется, котовить проще).
Ингредиенты:
- 1 ст. сухого молока (но мне больше нравится детская смесь)
- 1 ст. сахарной пудры
- 4 ст.л. сгущенного молока
- пол столовой ложки лимонного сока (можно просто пару капель выдавить из лимона)
Смешать все ингредиенты в миске, добавив, если надо, краситель (можно разделить массу на пару мисочек, в каждую добавляя различные красители). Вымешивать тесто до такого состояния, чтоб оно не липло к рукам и было похоже на мягкий пластилин.
Даже если вам покажется, что все испорчено, что эту "липкую кучу" нельзя отодрать от пальцев, не стоит беспокоиться, а нужно добавлять сахарную пудру и вымешивать-вымешивать. Обязательно все получится!
Кстати, мастику я уже делала по другому рецепту (первый я писала здесь) и он очень-очень мне понравился!!! Буду только по этому рецепту делать, т.к. мастика получается намного вкуснее и, по-моему, состав как-то более полезный, нежели в 1-м варианте (хотя тот, мне кажется, котовить проще).
Ингредиенты:
- 1 ст. сухого молока (но мне больше нравится детская смесь)
- 1 ст. сахарной пудры
- 4 ст.л. сгущенного молока
- пол столовой ложки лимонного сока (можно просто пару капель выдавить из лимона)
Смешать все ингредиенты в миске, добавив, если надо, краситель (можно разделить массу на пару мисочек, в каждую добавляя различные красители). Вымешивать тесто до такого состояния, чтоб оно не липло к рукам и было похоже на мягкий пластилин.
Даже если вам покажется, что все испорчено, что эту "липкую кучу" нельзя отодрать от пальцев, не стоит беспокоиться, а нужно добавлять сахарную пудру и вымешивать-вымешивать. Обязательно все получится!
Люба....
ОтветитьУдалитьМне страшно показывать это фото Лёке: придётся похожее делать.
(на экспорт такое можно?)
ой, ну про экспорт даже не знаю))))
УдалитьНо Леке сделать надо!
Люба, ноутбук шикарный, надеюсь твой племянник оценил. У меня к тебе вопрос про краситель. Мне все время трудно добиться настоящего черного цвета. Прямо мучаюсь угрызениями совести от количества красителя, который вливаю. А у тебя на фото цвет очень красивый! Вообще, если бы ты не написала, что это мастика, я бы подумала, что шоколадная заливка. Какими красителями ты пользуешься?
ОтветитьУдалитьВиктория, очень понравился торт племяннику, да и всем присутствующим на Дне рождения! Я раньше пользовалась недорогими пищевыми красителями в пакетиках маленьких (сыпучие), но потом попробовала гелевые (они дороже, но намного лучше - их надо совсем чуть-чуть) и теперь с ними не расстаюсь:
Удалить[im#]https://lh3.googleusercontent.com/--OQbIugLIzs/VhUtJFBpMgI/AAAAAAAAHA4/whz9YQv7w5c/w445-h336-no/185c.jpg[/im]
Люба, суперский торт получился! И спасибо за наводку на красители.
ОтветитьУдалитьСпасибо! Красители эти и правда мне очень нравятся. Их надо совсем чуть-чуть, а цвет получается уже довольно насыщенный!
УдалитьВот это шедевр! Шикарный торт получился.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Ларисочка! Племяннику тоже очень понравился!
Удалить